| 标题 |
 Flavor characterization of Citri Reticulatae Pericarpium (Citrus reticulata ‘Chachiensis’) with different aging years via sensory and metabolomic approaches 用感官和代谢组学方法研究不同陈酿年限的柑橘果皮（Citrus reticulata‘Chachiensis’）风味特征
相关领域
风味
柠檬烯
芳香
食品科学
气味
化学
成分
精油
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yuan Liu; Wen Huang; Jinyu Kong; Zhehui Hu; Haiquan Yang; et al 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
余味
剑指东方是为谁
赫枫
高大凌寒
bc
yufanhui
Thien
平常的毛豆
遇上就这样吧
非而者厚
andrele
VDC
昏睡的蟠桃
核桃
飘零无边
机灵柚子
back you up
Singularity
MchemG
皖公网安备34019202002308
