| 标题 |
 Antioxidant and antimicrobial activities of ginseng extract, ferulic acid, and noni juice: Evaluation of their potential to be incorporated in food 相关领域
食品科学
化学
抗菌剂
阿魏酸
蜡样芽孢杆菌
脂质过氧化
抗氧化剂
多酚
最小抑制浓度
氧自由基吸收能力
肉汤微量稀释
生物化学
细菌
DPPH
生物
有机化学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Iolanda Nicolau‐Lapeña; Maribel Abadías; Gloria Bobo; Tomás Lafarga; İnmaculada Viñas; et al 出版日期：2021-10-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
Criminology34
Jared
Twonej
Hayat
eric888
spc68
lalala
山野下
wanci
香蕉诗蕊
pluto
专注的问寒
浮游
芳菲依旧
带头大哥
asdfzxcv
dew
Andy_Cheung
pcr163
小郭子
子车茗
yznfly
小乔
皖公网安备34019202002308
