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 Phenolic constituents in pepper (Piper nigrum L.) berries: UPLC-MS/MS analysis, antioxidant properties, antibacterial activity against Pseudomonas fragi and association analyzed by WCGNA 胡椒酚类成分的研究浆果：UPLC-MS/MS分析，抗氧化特性，对脆弱假单胞菌的抗菌活性和WCGNA分析的关联
相关领域
胡椒粉
化学
食品科学
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