Chitosan based ZnO nanoparticles loaded gallic-acid films for active food packaging

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标题	Chitosan based ZnO nanoparticles loaded gallic-acid films for active food packaging 壳聚糖基ZnO纳米粒子负载没食子酸薄膜的活性食品包装相关领域壳聚糖没食子酸食品包装溶解度活性包装透氧性材料科学纳米颗粒化学工程锌生物复合材料核化学化学纳米技术抗氧化剂复合材料氧气有机化学复合数食品科学冶金工程类
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127605 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Srasti Yadav; G.K. Mehrotra; P.K. Dutta 出版日期：2020-07-21
求助人	hhz 在 2025-10-14 09:28:05 发布自中国，悬赏 10 积分
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