Carcass characteristics, meat quality, and nutritional profiles of Mithun (Bos frontalis) meat reared under a semi‐intensive system

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标题	Carcass characteristics, meat quality, and nutritional profiles of Mithun (Bos frontalis) meat reared under a semi‐intensive system 半集约化饲养Mithun(Bos frontalis)肉的胴体特性、肉质及营养特性相关领域大理石纹肉温柔生物赖氨酸食品科学亮氨酸多不饱和脂肪酸肉的嫩度营养物繁殖动物科学氨基酸脂肪酸生物化学生态学
网址	https://doi.org/10.1111/asj.13942
DOI	10.1111/asj.13942 doi
其它	期刊：Animal science journal 作者：Lalchamliani; G. S. Chauhan; V. Ramesh; P. S. Girish; Kobu Khate; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	zl 在 2024-04-22 19:59:41 发布自云南，悬赏 10 积分
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