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 High Galacto-Oligosaccharide Production and a Structural Model for Transgalactosylation of β-Galactosidase II from Bacillus circulans 环状芽孢杆菌β-半乳糖苷酶II的高低聚半乳糖产量和转半乳糖基化的结构模型
相关领域
循环芽孢杆菌
酶
低聚糖
化学
生物化学
半乳糖苷酶
β-半乳糖苷酶
糖基转移酶
大肠杆菌
基因
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jae Youl Choi; Hwaseok Hong; Hogyun Seo; Jae Gu Pan; Dong Ho Jo; et al 出版日期：2020-11-10 |
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