| 标题 |
 Polyphenolic profile, processing impact, and bioaccessibility of apple fermented products 苹果发酵产品的多酚特性、加工影响和生物可及性
相关领域
多酚
食品科学
发酵
食品加工中的发酵
化学
消化（炼金术）
生物利用度
食品
健康福利
食品加工
生物技术
生物
生物化学
抗氧化剂
传统医学
医学
生物信息学
细菌
乳酸
遗传学
色谱法
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
个性归尘
妖娃娃
可千万不要躺平呀
小茄子爷爷
从容芮
hjyylab
YifanWang
wangrblzu
斯寜
Nick
scm
科研01
典雅问寒
遇上就这样吧
jyy
Michael
MchemG
sunyz
迟青
皖公网安备34019202002308
