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 Prevention of Ostwald ripening in orange oil emulsions: Impact of surfactant type and Ostwald ripening inhibitor type 防止橙油乳液中Ostwald成熟：表面活性剂类型和Ostwald成熟抑制剂类型的影响
相关领域
奥斯特瓦尔德成熟
成熟
乳状液
化学
肺表面活性物质
化学工程
食品科学
材料科学
有机化学
生物化学
工程类
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期刊：LWT 作者：Sun Hee Park; Chi Rac Hong; Seung Jun Choi 出版日期：2020-09-11 |
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