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标题
The Extracellular Protease AprX from Pseudomonas and its Spoilage Potential for UHT Milk: A Review
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12452
DOI
10.1111/1541-4337.12452 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Chunyue Zhang; Etske Bijl; Birgitta Svensson; Kasper Hettinga
出版日期：2019-05-10
求助人
鲤鱼 在 2026-09-08 22:09:48 发布自广东，悬赏 10 积分
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  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:09:52 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 2小时前

    鲤鱼 鲤鱼 Lv1 求助人 发起了本次求助

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