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标题
Functional and antioxidant properties of protein hydrolysates obtained from white shrimp (Litopenaeus vannamei)
网址
http://link.springer.com/article/10.1007/s13197-017-2983-z/f...
DOI
10.1007/s13197-017-2983-z doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：J. M. Latorres; D. G. Rios; G. Saggiomo; W. Wasielesky; C. Prentice-Hernandez
出版日期：2017-12-22
求助人
刘洋顺利毕业 在 2026-04-04 17:03:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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