The Influence of Thermal Processing of Fruit and Vegetables on Their Glycaemic Index and Glycaemic Load*

已关闭

文献求助详情

标题	The Influence of Thermal Processing of Fruit and Vegetables on Their Glycaemic Index and Glycaemic Load* 水果和蔬菜的热处理对其血糖指数和血糖负荷的影响* 相关领域血糖指数热气腾腾的食品科学医学 2型糖尿病升糖指数原材料食品加工肥胖糖尿病化学内科学内分泌学有机化学血糖性
网址	https://doi.org/10.5604/01.3001.0014.2493 AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI	10.5604/01.3001.0014.2493 doi
其它	期刊：Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej 作者：Danuta Górecka; Patrycja Komolka; Krzysztof Dziedzic; Jarosław Walkowiak 出版日期：2020-06-26
求助人	洁净雅容在 2025-02-05 15:52:35 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

2个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
2个月前

洁净雅容 Lv6 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Wen完成签到，获得积分10

5秒前; wyh295352318完成签到，获得积分10

8秒前; weng完成签到，获得积分10

8秒前; 草莓完成签到，获得积分10

9秒前; 真真完成签到，获得积分10

15秒前; courage完成签到，获得积分10

18秒前; eee上传了应助文件

19秒前; joe完成签到，获得积分0

19秒前; 快乐的完成签到，获得积分10

21秒前; 丘比特上传了应助文件

25秒前; 捉一只小鱼完成签到，获得积分10

26秒前; 香蕉觅云的应助被阿尔法贝塔采纳，获得10

26秒前; 健壮听筠发布了新的文献求助10

30秒前; 眠眠清完成签到，获得积分10

32秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

33秒前; 杨抠脚完成签到，获得积分10

35秒前; 实验体8567号完成签到，获得积分10

37秒前; 阿尔法贝塔发布了新的文献求助10

37秒前; Clover完成签到，获得积分10

43秒前; 无花果的应助被健壮听筠采纳，获得10

45秒前; 科研通AI5的应助被贺知什么书采纳，获得10

53秒前; 仁和完成签到，获得积分10

59秒前; 科研通AI5的应助被HiNDT采纳，获得10

1分钟前; 明亮的尔竹完成签到，获得积分10

1分钟前; CipherSage上传了应助文件

1分钟前; 一个小胖子发布了新的文献求助10

1分钟前; 852的应助被一个小胖子采纳，获得10

1分钟前; sdfdzhang完成签到，获得积分10

1分钟前; lym97完成签到，获得积分10

1分钟前; eee的应助被阿辉采纳，获得10

1分钟前; cdercder的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 俊逸的白梦完成签到，获得积分0

1分钟前; 23333完成签到，获得积分10

1分钟前; 学习完成签到，获得积分10

1分钟前; 科科通通完成签到，获得积分10

1分钟前; 852上传了应助文件

1分钟前; 小小咸鱼完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

1分钟前; 优雅的帅哥完成签到，获得积分10

1分钟前; 一个小胖子发布了新的文献求助10

1分钟前