Intelligent pH-responsive films based on natural blueberry anthocyanins: A non-destructive monitoring system for the freshness of aquatic products with prospective smartphone compatibility

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标题	Intelligent pH-responsive films based on natural blueberry anthocyanins: A non-destructive monitoring system for the freshness of aquatic products with prospective smartphone compatibility
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102587
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102587 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Lu Mu; Jingran Bi; Haixin Zhao; Jinlong Li; Hongman Hou; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	dengx1 在 2026-10-09 17:22:57 发布自安徽，悬赏 10 积分
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