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标题
A green active coating based on Lepidium perfoliatum mucilage and Lactobacillus helveticus N720 postbiotic for beef preservation: physicochemical characterization, microbiological assessment, and predictive shelf-life modeling
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-049...
DOI
10.1007/s11694-026-04971-x doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement and Characterization
作者：Pegah Namazi; Behrooz Alizadeh Behbahani; Mohammad Noshad; Alireza Vasiee; Morteza Taki; et al
出版日期：2026-10-27
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活泼的觅波 在 2026-10-30 00:37:00 发布自中国，悬赏 10 积分
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    活泼的觅波 活泼的觅波 Lv1 求助人 发起了本次求助

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