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Development of an Ene Reductase-Based Biocatalytic Process for the Production of Flavor Compounds
基于烯还原酶的生物催化香精生产工艺的研究进展
相关领域
化学
热稳定性
生物催化
基质(水族馆)
烯类反应
催化作用
产量(工程)
酶
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癸醛
双加氧酶
有机化学
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生物化学
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生物
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其它 |
期刊:Organic Process Research & Development 作者:Athena Papadopoulou; Christin Peters; Sonja Borchert; Kerstin Steiner; Rebecca Buller 出版日期:2022-06-14 |
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