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标题
A comprehensive review of calcium and ferrous ions chelating peptides: Preparation, structure and transport pathways
钙亚铁离子螯合肽的制备、结构和转运途径
相关领域
化学 螯合作用 齿合度 铁质 溶解度 生物利用度 组合化学 生物化学 有机化学 金属 药理学 医学
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.2001786 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Qiaoji Tian; Yan Fan; Hao Li; Jie Wang; Chensi Xia; et al
出版日期:2021-11-11
求助人
linwanwan 在 2023-11-16 20:09:08 发布自江苏,悬赏 30 积分
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