标题 |
Unraveling the contribution of aroma‐active and chiral compounds to different grade of Yashi Xiang teas using stir bar sorptive extraction
搅拌棒吸附萃取法研究芳香活性和手性化合物对不同等级雅士香茶的贡献
相关领域
芳香
芳樟醇
尼罗利多
化学
柠檬烯
风味
对映体
食品科学
萃取(化学)
精油
色谱法
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Science 作者:ZuoBing Xiao; Eun Kyung Yang; Yunwei Niu; Jian Long Zhu 出版日期:2023-07-08 |
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