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标题
Roles of different packaging materials on the quality and shelf life of yogurt
不同包装材料对酸奶品质和保质期的影响
相关领域
可滴定酸 食品科学 保质期 琼脂 化学 干物质 生物 细菌 动物科学 遗传学
网址
https://www.scielo.br/j/cta/a/5qHMG85GxwMvDgCxcJLW6hj/?lang=...
AI链接 scielo.br scielo.br doaj.orgdoi.org
DOI
10.1590/fst.70821 doi
其它 期刊：Food Science and Technology
作者：Soma Fatah RASUL; Rabar Jalal Noori; Kale Mohammed ALI; Rezhna Baiz KHDHIR; Shakar Rasul AHMED; et al
出版日期：2022-01-01
求助人
Big black 在 2025-09-03 16:16:43 发布自北京，悬赏 10 积分
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