Enhancing the Thermostability and Catalytic Activity of the Lipase from Rhizopus oryzae via Introducing N-Glycosylation - 科研通

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标题	Enhancing the Thermostability and Catalytic Activity of the Lipase from Rhizopus oryzae via Introducing N-Glycosylation 引入N-糖基化提高米根霉脂肪酶的热稳定性和催化活性相关领域热稳定性米根霉脂肪酶糖基化催化作用化学生物化学根霉食品科学甘油三酯酶酶有机化学发酵
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c02623
DOI	10.1021/acs.jafc.4c02623 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yong Wang; Ziyuan Wang; Huifen Yu; Haidong Teng; Jianping Wu; et al 出版日期：2024-06-24
求助人	azerox 在 2025-06-01 10:31:02 发布自美国，悬赏 10 积分
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