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标题
Allergens and allergenicity in cell-cultured meat: Current status and reflections
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105779
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105779 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Yun Li; Fen Jin; Yongzhong Qian; Shouwei Wang; Shijie Ding; et al
出版日期：2026-07-01
求助人
guoshuang 在 2026-10-14 22:49:50 发布自河南，悬赏 10 积分
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