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标题
Screening, separation and identification of metal-chelating peptides for nutritional, cosmetics and pharmaceutical applications
网址
http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2024/FO/D3FO05765H
DOI
10.1039/d3fo05765h doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Jairo Andrés Camaño Echavarría; Sarah El Hajj; Rachel Irankunda; K. Selmeczi; Cédric Paris; et al
出版日期：2024-03-15
求助人
lsm 在 2026-09-29 15:18:08 发布自北京，悬赏 10 积分
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