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[求助补充材料]
 High-efficiency foam fractionation of anthocyanin from perilla leaves using surfactant-free active Al2O3 nanoparticle as collector and frother: Performance and mechanism 无表面活性剂活性Al2O3纳米粒子作为捕收剂和起泡剂高效泡沫分离紫苏叶花青素的性能和机理
相关领域
化学
肺表面活性物质
紫苏
花青素
泡沫分离
表面张力
色谱法
纳米颗粒
分馏
萃取（化学）
化学工程
有机化学
食品科学
原材料
生物化学
量子力学
物理
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Chun-Ting Lin; Nan Hu; Chen Zhao; Xiaodan Sun; Rong Han; et al 出版日期：2023-11-01 |
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