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 Analytical method for histamine, urocanic acid isomers, and their precursor histidine in fish sauce based on precolumn dansylation and high-performance liquid chromatography 柱前丹基化高效液相色谱法测定鱼露中组胺、尿烷酸异构体及其前体组氨酸
相关领域
尿氨酸
组氨酸
组胺
化学
高效液相色谱法
色谱法
生物化学
食品科学
氨基酸
生物
药理学
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Jian-Jun Zhong; Liping Xia; Liuru Xue; Boyu Liu; Lingling Zhao; et al 出版日期：2023-05-01 |
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