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Recent advancement in improvement of properties of polysaccharides and proteins based packaging film with added nanoparticles: A review
添加纳米粒子改善多糖蛋白基包装膜性能的研究进展
相关领域
明胶 聚合物 材料科学 纳米颗粒 纳米复合材料 食品包装 纳米技术 活性包装 壳聚糖 化学工程 复合材料 化学 有机化学 食品科学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.01.181 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:V. Akhila; Laxmikant S. Badwaik
出版日期:2022-02-02
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