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 Cross-linked biopolymeric films by citric acid for food packaging and preservation 柠檬酸交联生物聚合物薄膜在食品包装保鲜中的应用
相关领域
生物高聚物
柠檬酸
化学
生物相容性
食品包装
纳米技术
聚合物
天然聚合物
多糖
纳米材料
化学工程
有机化学
食品科学
材料科学
工程类
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期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Wanli Zhang; Swarup Roy; Elham Assadpour; Xinli Cong; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2023-03-27 |
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