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标题
Preparation process optimization of pig bone collagen peptide-calcium chelate using response surface methodology and its structural characterization and stability analysis
相关领域
钙 螯合作用 化学 肽 单层 吸收（声学） 生物化学 色谱法 无机化学 有机化学 材料科学 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.01.103
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.01.103 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wenmin Wu; Lichao He; Yanhui Liang; Lili Yue; Peng Weiming; et al
出版日期：2019-01-24
求助人
Lee 在 2026-04-29 07:26:18 发布，悬赏 10 积分
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  • 4个月前，求助关闭

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  • 4个月前

    Lee Lee Lv1 求助人 驳回了 华仔 上传的文件

    说明
    文章对；但是初稿；没有图表啊怎么看？

  • 4个月前

    华仔 华仔 Lv12 上传了文件

    已驳回 20260429072622-dd519109-109.pdf (1.03 MB)
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  • 4个月前

    Lee Lee Lv1 求助人 发起了本次求助

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