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标题
Plasma-activated water in food preservation: Mechanistic insights, emerging omics evidence, safety considerations, and future directions
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352...
DOI
10.1016/j.foodcont.2026.112443 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Haiqian Xu; Jiahong Li; Siying Yan; Boru Chen; JingJing Wang; et al
出版日期：2026-07-03
求助人
跳跃的涔雨 在 2026-08-06 12:02:21 发布自河南，悬赏 10 积分
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