Improving peroxidase-like activity of porphyrin-based metal-organic framework by metal ratio tuning for detection and degradation of aflatoxin B1 in dried fruits

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标题	Improving peroxidase-like activity of porphyrin-based metal-organic framework by metal ratio tuning for detection and degradation of aflatoxin B1 in dried fruits 通过金属比例调节提高卟啉基金属有机骨架的过氧化物酶样活性检测和降解干果中黄曲霉毒素B1 相关领域卟啉黄曲霉毒素过氧化物酶降级（电信）金属化学环境化学食品科学有机化学酶计算机科学电信
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145906
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145906 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Bing Wang; Xiang Li; Xi Huang; Jinxin Chen; Sufang He; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	憨憨的跳跳在 2025-08-23 16:42:06 发布自江西，悬赏 10 积分
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