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标题
Effects of Different Treatments on Fishy Odor of Fish Soups
不同处理对鱼汤鱼腥味的影响
相关领域
癸醛 壬醛 气味 葡萄酒 化学 食品科学 渔业 固相微萃取 气相色谱-质谱法 生物 色谱法 质谱法 有机化学
网址
DOI
10.1080/10498850.2018.1484831 doi
其它 期刊:Journal of Aquatic Food Product Technology
作者:Dong Xue; Tian-Peng He; Mengchen You; Huanlu Song; Lin Gong; et al
出版日期:2018-07-03
求助人
芝士椰蓉条 在 2025-03-17 16:21:12 发布自辽宁,悬赏 30 积分
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