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 Applications of Ozone, Bacteriocins and Irradiation in Food Processing: A Review 臭氧、细菌素和辐照在食品加工中的应用
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ajit K. Mahapatra; Kasiviswanathan Muthukumarappan; James Julson 出版日期：2005-09-01 |
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