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标题
Analysis of different fermentation processes of jujube-hawthorn fermented beverage based on untargeted metabolomics and GC–MS
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118919
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118919 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zhibin Xing; Yueyao Li; Hao Huang; He Yuan; Xiaoqiang Zhang; et al
出版日期：2026-03-10
求助人
小岳今天吃什么 在 2026-07-18 20:32:37 发布自福建，悬赏 10 积分
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