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标题
Formation and characterization of calcium alginate hydrogel beads filled with cumin seeds essential oil
孜然籽精油填充海藻酸钙水凝胶珠的形成与表征
相关领域
海藻酸钙 自愈水凝胶 扫描电子显微镜 响应面法 析因实验 材料科学 乳状液 化学工程 傅里叶变换红外光谱 控制释放 海藻酸钠 化学 色谱法 复合材料 纳米技术 有机化学 高分子化学 工程类 统计 数学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128143 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Setareh Gholamian; Moloud Nourani; Nafiseh Bakhshi
出版日期:2021-02-01
求助人
007 在 2025-02-02 15:19:25 发布自湖北,悬赏 10 积分
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