Efficient Mycoprotein Production with Low CO2 Emissions through Metabolic Engineering and Fermentation Optimization of Fusarium venenatum

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标题	Efficient Mycoprotein Production with Low CO2 Emissions through Metabolic Engineering and Fermentation Optimization of Fusarium venenatum 通过代谢工程和发酵优化高效生产低CO2排放的威尼斯镰孢菌菌体蛋白相关领域食品科学化学发酵拉伤经济短缺酵母生物化学生物语言学哲学解剖政府（语言学）
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08509
DOI	10.1021/acs.jafc.3c08509 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Sheng Tong; Wuxi Chen; Ruoyu Hong; Mengdan Chai; Yi Sun; et al 出版日期：2023-12-28
求助人	ZZK 在 2024-04-28 12:18:33 发布自广东，悬赏 10 积分
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