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 Substrate specificity study of zearalenone lactonase by analyzing interaction networks of residues near the β6-α6 region 通过分析β 6-α 6区附近残基相互作用网络研究玉米赤霉烯酮内酯酶的底物特异性
相关领域
玉米赤霉烯酮
基质（水族馆）
底物特异性
残留物（化学）
化学
突变体
立体化学
生物化学
真菌毒素
食品科学
酶
生物
生态学
基因
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wei Xu; Jiayi Yao; Binbin Ouyang; Zhaolin Huang; Wenli Zhang; et al 出版日期：2024-12-07 |
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