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  Development and Characterization of Refractance Window-Dried Curcuma longa Powder Fortified with NaFeEDTA and Folic Acid: A Study on Thermal, Morphological, and In Vitro Bio Accessibility Properties NaFeEDTA和叶酸强化的折射窗干燥姜黄粉的研制和表征：热、形态和体外生物可及性的研究
相关领域
姜黄
叶酸
体外
化学
表征（材料科学）
食品科学
生物化学
传统医学
材料科学
医学
纳米技术
内科学
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Preetisagar Talukdar; Kamal Narayan Baruah; Pranjit Barman; Sonu Sharma; Ramagopal V.S. Uppaluri 出版日期：2025-02-15 |
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