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Effects of diverse food processing conditions on the structure and solubility of wheat, barley and rye endosperm dietary fibre
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网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.08.037
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2015.08.037 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Penny Comino; Helen Collins; Jelle Lahnstein; Michael J. Gidley
出版日期：2016-01-01
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water1201 在 2026-10-13 08:03:43 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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