Oligopeptides from Jinhua ham prevent alcohol-induced liver damage by regulating intestinal homeostasis and oxidative stress in mice

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标题	Oligopeptides from Jinhua ham prevent alcohol-induced liver damage by regulating intestinal homeostasis and oxidative stress in mice 金华火腿寡肽通过调节肠道稳态和氧化应激预防小鼠酒精性肝损伤相关领域氧化应激化学活性氧抗氧化剂肝保护生物化学肝损伤谷胱甘肽药理学生物酶
网址	https://doi.org/10.1039/d1fo01693h
DOI	10.1039/d1fo01693h doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Wen Nie; Yeye Du; Feiran Xu; Kai Zhou; Zhaoming Wang; et al 出版日期：2021-01-01
求助人	拼搏寒荷在 2024-03-16 22:40:02 发布自河北，悬赏 10 积分
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