Improved functionality and safety of peptides by the formation of peptide-polyphenol complexes

已完结

文献求助详情

标题	Improved functionality and safety of peptides by the formation of peptide-polyphenol complexes 多肽——多酚复合物的形成改善多肽的功能性和安全性相关领域多酚肽化学共价键组合化学生物化学抗氧化剂有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104193
DOI	10.1016/j.tifs.2023.104193 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Duanquan Lin; Le-Chang Sun; W. Huo; Ling‐Jing Zhang; Yulei Chen; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	阿喵在 2024-05-16 16:26:04 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 辣椒小皇纸完成签到，获得积分10

1秒前; Creamai发布了新的文献求助10

2秒前; 感谢xiang9转发科研通微信，获得积分50

4秒前; 科目三上传了应助文件

4秒前; 华仔的应助被liujinjin采纳，获得10

4秒前; 小蘑菇的应助被云轩采纳，获得10

4秒前; 星辰大海的应助被浮世采纳，获得10

6秒前; 羊大侠完成签到，获得积分10

6秒前; 2531完成签到，获得积分10

7秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

7秒前; 感谢zzz转发科研通微信，获得积分50

8秒前; 新一完成签到，获得积分10

8秒前; DrZOU完成签到，获得积分10

9秒前; 勤奋靖易发布了新的文献求助100

9秒前; 风起人散完成签到，获得积分10

10秒前; shinysparrow的应助被羊大侠采纳，获得10

10秒前; 李爱国上传了应助文件

10秒前; 千幻完成签到，获得积分10

12秒前; 感谢lanjl转发科研通微信，获得积分50

12秒前; Akim的应助被研友_LweedZ采纳，获得10

12秒前; Echo完成签到，获得积分10

15秒前; 感谢猕猴桃转发科研通微信，获得积分50

16秒前; 清脆的不二发布了新的文献求助10

17秒前; Jasper的应助被2531采纳，获得10

18秒前; 搜集达人上传了应助文件

20秒前; 感谢妧素衣转发科研通微信，获得积分50

20秒前; 希望天下0贩的0的应助被Jason采纳，获得10

21秒前; DrZOU发布了新的文献求助10

23秒前; yydcmnyxx完成签到，获得积分20

23秒前; Creamai完成签到，获得积分10

23秒前; 勤奋靖易完成签到，获得积分10

24秒前; Kenny完成签到，获得积分10

27秒前; 一次性过完成签到，获得积分10

28秒前; 肥羊七号完成签到，获得积分10

29秒前; frank完成签到，获得积分10

30秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

30秒前; 杨冲完成签到，获得积分10

32秒前; 开心代芹完成签到，获得积分20

32秒前; zlx完成签到，获得积分20

32秒前; 彭于晏上传了应助文件

33秒前