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标题
Site-Directed Mutagenesis: Improving the Acid Resistance and Thermostability of Bacillus velezensis α-Amylase and Its Preliminary Feed Application
定点诱变提高维氏芽孢杆菌α-淀粉酶的耐酸性和热稳定性及其在饲料中的初步应用
相关领域
热稳定性 突变 淀粉酶 化学 食品科学 定点突变 耐热性 生物化学 生物 突变 基因 突变体 材料科学 复合材料
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c01630 doi
其它 期刊:Journal of agricultural and food chemistry
作者:Min Nie; Fatima Khalid; Qian Hu; Anam Khalid; Qi Wu; et al
出版日期:2024-04-29
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小西瓜 在 2024-05-05 19:53:34 发布自北京,悬赏 10 积分
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