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标题
Combined transcriptomic and proteomic analysis of the response to bile stress in a centenarian-originated probiotic Lactobacillus salivarius Ren
一株百岁益生菌唾液乳杆菌对胆汁应激反应的转录组和蛋白质组联合分析
相关领域
百岁老人 益生菌 唾液乳杆菌 转录组 生物 微生物学 乳酸菌 食品科学 细菌 生物化学 长寿 遗传学 基因表达 基因 发酵
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109331 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Guohong Wang; Zhengyuan Zhai; Fazheng Ren; Zaigui Li; Bing Zhang; et al
出版日期:2020-11-01
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