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标题
Characterization, bioactivity, sustained release capacity and digestive stability of acidic sugarcane leaf polysaccharide liposomes
酸性甘蔗叶多糖脂质体的性质、生物活性、缓释能力及消化稳定性
相关领域
化学 多糖 Zeta电位 消化(炼金术) 粒径 控制释放 体外 脂质体 色谱法 食品科学 生物化学 化学工程 物理化学 纳米颗粒 工程类
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103364 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Fengyu Jiang; Feilin Wang; Yuanhao Sheng; Haifa Pan; Wei-Ming Chen; et al
出版日期:2024-02-01
求助人
杀出个黎明 在 2024-04-17 16:44:25 发布自湖北,悬赏 30 积分
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