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Baru Seed Extracted Oil (Dipteryx alata Vog.): Chemical Composition and Thermal and Oxidative Stability
巴鲁种子提取油(Dipteryx alata Vog.):化学成分及热稳定性和氧化稳定性
相关领域
化学
食品科学
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期刊:Journal of the Brazilian Chemical Society 作者:Linamarys A. O. Paulo; Raquel Fernandes; Kelly M. B. Gandra; Valéria Paula Rodrigues Minim; Luís Antônio Minim; et al 出版日期:2023-01-01 |
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