Heat Treatment of Milk: Extended Shelf-Life (ESL) and Ultra-High Temperature (UHT) Treatments

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标题	Heat Treatment of Milk: Extended Shelf-Life (ESL) and Ultra-High Temperature (UHT) Treatments
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012818...
DOI	10.1016/b978-0-12-818766-1.00140-9 doi
其它	期刊：Encyclopedia of Dairy Sciences 作者：Hilton C. Deeth 出版日期：2021-02-27
求助人	佳怡在 2026-03-12 17:35:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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