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 “Two-pronged” active packaging films enable biogenic amine scavenging and controlled Ferulic acid release for pork preservation 相关领域
阿魏酸
化学
吸附
活性包装
清除
保质期
控制释放
食品包装
化学工程
胺气处理
有机化学
抗氧化剂
细菌生长
生物胺
活性成分
食品科学
基质（化学分析）
抗菌活性
功能性食品
聚合物
天然化合物
色谱法
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期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Hong Wang; Peng Shan; Haisong Wang; Chao Li; Yehan Tao; et al 出版日期：2025-12-11 |
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(2025-6-4)
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