Effect of the grafting degree of phenolic acids on the structural characterization and emulsification properties of soy hull polysaccharides

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标题	Effect of the grafting degree of phenolic acids on the structural characterization and emulsification properties of soy hull polysaccharides
网址	https://doi.org/10.1016/J.IJBIOMAC.2026.150146全部来源
DOI	10.1016/J.IJBIOMAC.2026.150146全部来源 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Liwen Xin; Shengnan Wang; Xinyu Tian; Lina Yang; Lu Han; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	研究生在 2026-08-07 13:18:06 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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