Dynamic changes in Pu-erh tea during pile fermentation: Comparing novel plie fermentation to traditional method

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标题	Dynamic changes in Pu-erh tea during pile fermentation: Comparing novel plie fermentation to traditional method
网址	https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.101332
DOI	10.1016/j.afres.2025.101332 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Dengyi Pei; Wenmeng He; Shuai Dong; Mingming Wang; Ying Xu; Dongfeng Wang 出版日期：2025
求助人	茶与香在 2026-02-04 21:09:10 发布自贵州，悬赏 10 积分
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