A novel method to prolong bread shelf life: Sachets containing essential oils components

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标题	A novel method to prolong bread shelf life: Sachets containing essential oils components 延长面包保质期的新方法：含有精油成分的小袋相关领域保质期食品科学丁香酚柠檬醛化学抗真菌精油生物微生物学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109744
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109744 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Jian Ju; Yunfei Xie; Hang Yu; Yahui Guo; Yuliang Cheng; et al 出版日期：2020-06-16
求助人	蓝莓贝果在 2025-09-17 10:59:48 发布自河南，悬赏 10 积分
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