A novel angiotensin-converting enzyme inhibitory peptide from rabbit meat protein hydrolysate: identification, molecular mechanism, and antihypertensive effect in vivo

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标题	A novel angiotensin-converting enzyme inhibitory peptide from rabbit meat protein hydrolysate: identification, molecular mechanism, and antihypertensive effect in vivo 一种新的兔肉蛋白水解产物血管紧张素转换酶抑制肽的鉴定、分子机制及体内降压作用相关领域水解物体内化学药理学胃蛋白酶四肽 IC50型肾素-血管紧张素系统血管紧张素转换酶肽胰蛋白酶酶生物化学体外血压内科学医学水解生物生物技术
网址	http://dx.doi.org/10.1039/d1fo02830h
DOI	10.1039/d1fo02830h doi
求助人	陈cf77 在 2023-12-18 16:00:28 发布自重庆，悬赏 10 积分
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