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标题
Ellagic acid and intestinal microflora metabolite urolithin A: A review on its sources, metabolic distribution, health benefits, and biotransformation
鞣花酸与肠道微生物代谢产物尿石素A的来源、代谢分布、健康益处及生物转化研究进展
相关领域
鞣花酸 生物转化 生物化学 鞣花单宁 代谢物 化学 生物 多酚 酶 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2036693
DOI
10.1080/10408398.2022.2036693 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Mengwei Zhang; Shumao Cui; Bingyong Mao; Qiuxiang Zhang; Jianxin Zhao; et al
出版日期：2022-02-10
求助人
曼容 在 2023-11-16 12:41:13 发布自广东，悬赏 30 积分
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