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标题
Structural Design Principles for Delivery of Bioactive Components in Nutraceuticals and Functional Foods
网址
https://doi.org/10.1080/10408390902841529
DOI
10.1080/10408390902841529 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：David Julian McClements; Eric A. Decker; Yeonhwa Park; Jochen Weiß
出版日期：2009-05-29
求助人
mimi 在 2026-08-22 20:01:56 发布自江苏，悬赏 30 积分
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  • 4小时前

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  • 4小时前

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