An International Collaborative Study on Trypsin Inhibitor Assay for Legumes, Cereals, and Related Products

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标题	An International Collaborative Study on Trypsin Inhibitor Assay for Legumes, Cereals, and Related Products
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/aocs.12459
DOI	10.1002/aocs.12459 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Keshun Liu; S. Seegers; Wenming Cao; J. Wanasundara; Juxing Chen; et al 出版日期：2021-03-18
求助人	蜂蜜罐头在 2026-07-09 18:03:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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