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标题
An International Collaborative Study on Trypsin Inhibitor Assay for Legumes, Cereals, and Related Products
网址
DOI
10.1002/aocs.12459 doi
其它 期刊:Journal of the American Oil Chemists' Society
作者:Keshun Liu; S. Seegers; Wenming Cao; J. Wanasundara; Juxing Chen; et al
出版日期:2021-03-18
求助人
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